嘉兴黄钛金酒窖加工厂

如何定做好的红酒柜

1.光害

    虽然红酒并没有直接照射到阳光，  但紫外线是无处不在的，而紫外线会破坏酒质的。所以好的酒柜，需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，目受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜，但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门，跟普通玻璃门的成本就差了很多。

2. 降温速度

      红酒柜保存红酒的温度不能是直线下降的，而是需要缓慢的性的下降，需要红酒不能察觉到周围温度的变化。好的红酒柜的温度控制系统可以利用24至48小时的时间，黄钛金酒窖加工厂，慢慢的将温度调节至所需要地温度，就连敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。而一般的红酒柜，会在一个时间内将夏天的30度快速的降到18度，而温度的急剧变化，会对对葡萄酒产生不好的影响。因此温度控制系统是选购葡萄酒柜时的细节。

    红酒柜好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。

3.空气

      红酒在陈放过程中会释放出有害的气体，而会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中可以靠自然的通风排除掉，但在红酒柜这种密死循环境中，便会积存。

      一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在---的空气环境中陈放。

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许多客户认为红酒柜和家用冰箱并没有什么区别，但实际上红酒柜与冰箱在本质上有着很大的区别。红酒柜里面的温度是保持在一个稳定的温度规模之间，例如12℃─18℃，湿度是保持在50%─75%之间稳定的，这个温度和湿度是红酒储存设置的理想温度和湿度规模。而冰箱的温度有---合适保存肉类、食物、生果等物品，因而温度较低，速冻能够抵达0℃以下，且冰箱制冷时是在抽湿的，因此非恒温恒湿。

许多客户认为红酒柜和家用冰箱并没有什么区别，但实际上红酒柜与冰箱在本质上有着很大的区别。红酒柜里面的温度是保持在一个稳定的温度规模之间，例如12℃─18℃，湿度是保持在50%─75%之间稳定的，这个温度和湿度是红酒储存设置的理想温度和湿度规模。而冰箱的温度有---合适保存肉类、食物、生果等物品，因而温度较低，速冻能够抵达0℃以下，且冰箱制冷时是在抽湿的，因此非恒温恒湿。